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08/12/2013
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Receitas & Culinárias | Lasanha de Frango e Espinafres
Lasanha de Frango e Espinafres  
INGREDIENTES: Sobras de frango cozinhado (pode ser cozido, estufado, ou assado) 1 molho de espinafres 4 dentes de alho 150 g de cogumelos 4 colheres sopa de farinha 1 l de leite noz-moscada, sal e pimenta 1 colher sopa margarina 500 g de folhas de lasanha 150 g de queijo guyere ralado. MODO DE PREPARO: Desfie o frango e corte-o em bocados pequenos. Coza os espinafres em água temperada com sal, por 2 minutos. Refogue os alhos picados na margarina, junte os cogumelos, o frango, e os espinafres e polvilhe com farinha. Acrescente o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, e cozinhe por 3 minutos. Unte um tabuleiro refractário com margarina, por cima coloque camadas alternadas de folhas de lasanha,molho e queijo ralado, terminando com queijo ralado. Leve ao forno a 200º por cerca de 35 minutos.
 
 
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