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08/12/2013
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Receitas & Culinárias | Creme de Queijo
Creme de Queijo  
INGREDIENTES: 1 l de leite 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de vinagre 100 g de mussarela 2 colheres de catupiry Sal a gosto. MODO DE PREPARO: Ferver o leite e separar deste leite 1 copo americano e reservar No resto do leite acrescente as colheres de vinagre e deixe talhar Depois de talhado, coar em um pano para separar a massa do soro Coloque essa massa no liquidificador, juntamente com a manteiga, os queijos e o sal e vá adicionando com o liquidificador ligado na potência baixa o leite fervido reservado para incorporar e engrossar Sirva com torrada e pão.
 
 
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